Evoquant le déclin programmé de l'élevage de mammifères et la consommation actuelle d'insectes dans le monde et plus particulièrement en Europe, cet essai aborde les perspectives économiques écologiqu

Proposition d'un parcours au coeur de la nature à partir de 7 couleurs : rouge, orange, jaune, bleu, violet, noir, blanc.

Pour découvrir les chèvres : leur histoire, sa place dans les mythes et les contes et légendes, l'élevage et les produits qu'elle permet de réaliser.