Découvrir les fonds marins en compagnie du capitaine Nemo, tenir le pari, avec Phileas Fogg, d'un tour du monde en quatre-vingt jours, s'enfoncer dans les entrailles du globe terrestre sur les pas du

Depuis le début du XIXᵉ siècle, la bourgeoisie, par la finance et l'industrie, forge les armes d'un nouveau pouvoir.

Les auteurs ont parcouru les 2550 titres de la collection jusqu'à sélectionner 150 extraits évoquant la gourmandise et, en regard, donner la ou les recettes correspondantes.

Toni Morrison publie les textes de six conférences sur la littérature de l'appartenance qu'elle a données à Harvard en 2016.

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