25 fiches techniques pour comprendre les causes des inflammations chroniques et réduire leurs effets sur l'organisme afin de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires, de rhumatismes et de diabète. Une multitude de conseils pratiques pour permettre à votre corps de lutter contre les inflammations chroniques. 60 recettes pour faire quotidiennement le plein de légumes, d'oméga-3, d'antioxydants et de fibres : Socca et épinards, Rillettes de sardines et citron con t, Curry de légumes, Risotto de petit épeautre, Mijoté de lentilles, Filet mignon de porc à l'ananas, Salade d'oranges aux épices, Gâteau noix et myrtilles…