Vignobles
Editeur :
Flammarion
livreDisponible (1)
Le vin est par essence et par définition produit de terroir, en tout cas le vin authentique.
Auteurs :
Editeur :
le Courrier du livre
livreDisponible (1)
Connaissez-vous la différence entre le nez et le bouquet ? Le rioja est-il une région ou un vin ? Qu'est-ce qu'une appellation ? Pourquoi le champagne pétille-t-il ?
Auteurs :
Editeur :
Éd. "Sud Ouest"
livreDisponible (1)
Présente les différents vignobles bordelais (Médoc, Sauterne, Graves, Pomerol, Saint-Emilion, etc.), les vins à travers leur histoire et leur méthode de vinification, et donne des conseils pratiques p
Editeur :
Dunod
livreDisponible (1)
Apprécier un vin, c'est connaître les cépages qui le composent.