Le jeune Ulysse Ducerf semble avoir un avenir tout tracé. Les maths ne le passionnent guère, mais impossible de se défiler quand son père projette pour lui un brillant avenir : l'Ecole polytechnique puis la reprise, un jour, des cimenteries familiales. Pourtant, lorsqu'il s'installe avec sa famille en Bourgogne pour échapper aux graves accusations visant son père, sa rencontre avec Cyrano, un homme bourru et secret. Le choc est immédiat : Cyrano et la grande cuisine vont bouleverser à jamais la vie d'Ulysse.