Alors que l'histoire de Lyon vue sous l'angle industriel, social ou politique a fait l'objet de nombreuses études, celle de son horticulture en général et de la rose en particulier ne semble pas avoir suscité autant d'inspiration, comme si le côté éphémère des représentants du monde végétal les rendait incompatibles avec la relation des grandes heures de la geste de cette cité. Pourtant, rarement une fleur ne s'est autant identifiée à une ville que la rose à Lyon