Les chiffonniers de Paris au XIXe siècle : un sujet original et inattendu. Un sujet d'une grande richesse, entre histoire, économie, urbanisme, littérature et art. Une histoire des chiffonniers de Paris au XIXe siècle est aussi une plongée dans la vie nocturne de la capitale, dans le Paris des bas-fonds et celui de l'imaginaire collectif. L'auteur s'intéresse à l'hygiène des rues, à l'administration des déchets, à la prostitution, aux mythes qui entourent la profession, aux représentations qu'en donnent écrivains et artistes.