Quand les plantes sont considérées comme des choses, l'agriculture devient une industrie. Les engrais clans une main, les pesticides clans l'autre, l'OGM en bandoulière, l'industriel de la terre s'est lancé à la conquête de la planète, et tant pis pour la biodiversité. Pendant ce temps, le jardinier continue d'observer la plante, de lui apporter ce qu'elle demande, sans polluer. Le chercheur, le collectionneur sauvent des espèces menacées, au prix d'aventures étonnantes, et ils réussissent des miracles. Aux quatre coins du monde, des agriculteurs de plus en plus nombreux reviennent à l'intelligence du jardinier : ils utilisent la science pour comprendre la complexité de la nature, et leurs récoltes sont magnifiques. Preuve que l'on peut faire autrement !